ZONA PRIANGAN - Bawang putih adalah salah satu bumbu yang mudah kita jumpai di rumah. Bumbu yang umum digunakan di Asia, Afrika dan Eropa ini memiliki manfaat yang tersembunyi.
Banyak orang yang tidak tahu khasiat dari bawang putih ini. Tetapi manfaat yang kita dapatkan kali ini adalah dengan mengonsumsi bawang putih mentah alias dimakan dalam keadaan belum dimasak.
"Manfaat dari bawang putih, selain untuk bumbu masak, juga bisa menjaga kesehatan tubuh kita," kata dokter Saddam Ismail di channel YouTube Saddam Ismail yang tayang pada Senin, 11 Oktober 2021.
Baca Juga: Gadis Dua Tahun Memiliki Rambut yang Aneh, Banyak yang Menduga Itu Wig Ternyata Asli
Berikut ini 9 manfaat dari bawang putih mentah jika rutin dikonsumsi.
1. Menurunkan risiko kanker
Berdasarkan penelitian bawang putih dapat menurunkan risiko kanker, seperti kanker esofagus (kerongkongan), kanker lambung, kanker usus kecil, kanker usus besar, kanker pankreas, kanker payudara dan kanker prostat.
Bawang putih mengandung senyawa sulfur aktif, inilah yang mencegah timbulnya sel-sel kanker, kemudian mencegah penyebarannya di dalam tubuh.
2. Menurunkan kolesterol
Mengenai manfaat bawang putih mentah dapat menurunkan kolesterol sepertinya banyak orang yang tahu. Dosisnya adalah antara 1-2 siung kecil bawang putih mentah per harinya dan dilakukan selama dua bulan.
Jadi tidak instan, butuh waktu (proses) untuk mendapatkan manfaatnya. Manfaat ini didapat berkat kandungan Allicin di dalam bawang putih.
Kandungan Allicin akan keluar secara maksimal ketika bawang putih itu dipotong, digeprek, atau dikunyah.
3. Mengatasi jerawat
Untuk mengatasi jerawat bisa dengan memanfaatkan bumbu masak yang satu ini karena bawang putih ini sifatnya yang antibakteri, antijamur, antivirus dan antiseptik.
Jadi, bawang putih mentah dapat mengatasi bakteri penyebab timbulnya jerawat. Selain itu dapat mengatasi peradangan di kulit, jadi sangat cocok untuk menggunakan bawang putih untuk mengatasi jerawat.
Kandungan nutrisi yang ada di bawang putih juga sangat kaya akan vitamin, termasuk vitamin C, vitamin B6, selenium, tembaga, dan seng sehingga dapat meredakan minyak berlebih.
4. Mengendalikan tekanan darah
Orang yang mengidap penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi) bisa mencoba bawang putih mentah ini untuk membantu mengontrol tekanan darahnya.
Manfaat bawang putih untuk menurunkan tekanan darah berkat adanya senyawa Allicin. Konsumi bawang putih mentah ini jangan berlebihan, tetap harus mengikuti takarannya yang aman.
5. Menyehatkan jantung
Karena manfaatnya dapat menurunkan koleterol dan bisa menurunkan tekanan darah tinggi, tentunya akan menyehatkan jantung, menurunkan terkena aterosklerosis atau penebalan dinding pembuluh darah.
Baca Juga: Untuk Ibu-ibu, Lakukan 4 Hal Ini agar Terhindar dari Osteoporosis dan Nyeri Sendi
6. Menjaga kesehatan otak
Mengkonsumsi bawang putih mentah dapat menjaga kesehatan otak, melindungi sel otak dari penyakit, efek penuaan, melawan peradangan dan stres oksidatif. Selain itu dapat melawan penyakit neurologis seperti alzheimer atau demensia.
7. Mencegah kebotakan
Bagi Anda yang memiliki masalah rambut rontok atau kebotakan di usia muda bisa diatasi dengan mengonsumsi bawang putih mentah karena bawang putih bisa mengatasi kebotakan.
Salah satu caranya dengan mengoleskan bawang putih mentah ke kepalanya karena dapat menguatkan rambut dan merangsang pertumbuhan rambut.
Baca Juga: Vape, Rokok Elektrik yang Berbahaya, Hasil Penelitian Menyimpulkan Pengguna Mudah Terserang Asma
8. Memperkuat tulang
Untuk mencegah pengeroposan tulang alias osteoporosis biasanya mengonsumsi susu atau bahan makanan yang mengandung kalsium yang tinggi.
Tidak ada salahnya juga mengonsumsi bawang putih mentah karena memiliki sejumlah manfaat, termasuk menguatkan tulang.
9. Melawan ISPA
Penyakit ISPA seperti batuk, pilek, sakit tenggorokan dapat diatasi dengan mengonsumsi bawang putih mentah karena di dalam bawang putih terdapat antibakteri, antivirus, antijamur dan antiseptik.
Baca Juga: Batuk Sembuh Terhindar dari Tuduhan Terpapar Covid-19, Manfaatkan Ramuan Sederhana Ini
Jadi bisa membantu dalam menyembuhkan batuk, pilek, radang tenggorokan dan juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Lalu timbul pertanyaan, kenapa harus dikonsumsi mentah?
Ternyata dengan dikonsumsi mentah dapat mengoptimalisasi nutrisi yang terkandung di dalam bawang putih mentah.
Jika dibandingkan dengan dimasak, maka akan mengakibatkan nutris penting yang terkandung di dalamnya, sebagian menjadi hilang.
Baca Juga: Wedang Uwuh Makin Diminati, Dipercaya Mampu Menangkal Virus Corona
Sementara dosis yang aman dalam mengonsumsi bawang putih mentah yakni 1-4 siung bawang putih mentah per harinya bagi tubuh yang sehat.
Tapi, jika punya gangguang kesehatan seperti pencernaan yang parah, asma, tekanan darah rendah, bisul, tiroid, sedang mengonsumsi obat-obatan, sebaiknya konsultasikan terlebih dulu kepada dokter Anda.***